Notre Carte
Entrées
- Gravlax de Truite Saumonée de Sparsbach marinée à la Betterave & Avocat.
- Salade de Chèvre Frais aux Graines de la Ferme de Madame Oudin.
- Œuf Parfait, Crème de Petit-Pois & Copeaux de Cecina de León.
Plats
- Filet de Cabillaud, Risotto aux Asperges.
- Filet de Canette, Jus à la Rhubarbe, Patates Douces & Légumes de Saison.
- Pavé de Rumsteak, Jus au Pinot Noir, Pommes Dauphines & Légumes de Saison.
Desserts
- Dampfnudel, Compotée de Rhubarbe & Sorbet Fraise.
- Tartelette Chocolat au Lait & Cacahuètes.
- Tiramisu aux Fraises.