Notre Carte

 

 

Entrées

 

  • Œuf Parfait, Emulsion de Pommes de Terre à l'Huile de Truffe & Crumble Champignons. 12,00€

 

  • Gaufre à la Patate douce, Saumon Fumé Maison & Ricotta. 14,00€

 

  • Nougat de Foie Gras de Canard IGP du Sud Ouest & Pain Brioché. 18,00€

 

 

Plats

 

  • Saint Jacques, Risotto à la Pulpe de Courge & Noisettes. 26,00€

 

  • Faux-Filet Français, Jus Corsé, Légumes de Saison & Pommes Dauphines. 25,00€

 

  • Fricassée de Sot-l'y-laisse de Poulet aux Morilles & Tagliatelles. 25,00€

 

 

Desserts

 

  • Gratin de Mandarine & Glace Vanille. 8,00€

 

  • Mille-Feuille Vanille & Noix de Cajou. 9,00€

 

  • Tartelette Chocolat & Noisettes. 10,00€

 

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